引きこもり&ブログさぼり気味な今日この頃。
秋と言えば「炊き込みご飯」
今日のお弁当が美味そうにできたのでパチリ。
甘いもの好きなダンナ様にはカステラのおやつも添えましたー
クックパッドを見ていたらとーってもカンタン楽チンに作れる
チーズケーキを紹介していたので早速作ってみました。
ホットケーキの粉とクリームチーズでできるパウンドケーキです。
ちょうどホットケーキの粉が余っていたのでちょうどいい!!
あっと言う間にできて、しかも美味しかったぁぁ!自画自賛。
2月にダンナ様と一緒に住みだした時にクッキー作って以来のお菓子作り。
小さい頃は、母親にねだってプリン作ったりショートケーキ作ったりしたのに
いつの間にかほとんどやらなくなってしまった。。。
大好きな芋・栗・かぼちゃが美味しい季節になってきたので
もっと手作りお菓子に挑戦してみようかな。
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